domingo, 12 de julio de 2009

SOBRE LA VITAMINA B Y SU RELACION CON LA ANSIEDAD Y LA DEPRESION:

Depresión: Puede ser producida por carencias de :
biotina, vitamina B6 (piridoxina), riboflavina, vitamina B12 (cobalamina), vitamina C, Calcio, hierro, magnesio, ácidos grasos omega-3, potasio, acido folico, tiamina (B 1), etc.

Vitaminas del grupo B.
Este grupo tiene particular incidencia en la depresión. La tiamina mejora el estado mental y favorece el funcionamiento del sistema nervioso (presente en la levadura de cerveza, salvado, leche y en los vegetales). La B6 mantiene en buen estado el sistema nervioso (presente en la levadura, salvado, germen de trigo, repollo, melaza, leche y huevos). La B12 aumenta la vitalidad, alivia los estados de irritabilidad, mejora la concentración y memoria (presente en algas, huevos, queso y levadura). Cabe recordar que el alcohol, la galactosa y la lactosa son antivitamínicas B.

Vitamina B1: Tiamina.
Ejerce un papel importante, como todas las del grupo B en la buena salud cardiovascular.
Se encuentra en acelgas, arroz cocido, copos de avena, harina integral de avena, , maíz, mijo en grano, trigo en grano, aceituna verde, kiwi, limón, mandarina, mango, manzana, melocotón melón, membrillo, , almendra, , castaña, , sésamo, ajo, , apio, berenjena, , espárrago, espinaca, perejil, pimiento, puerro (bulbo), rabanito, etc


Vitamina B2:
Presente en: Vísceras, Levadura de cerveza, hígado, áloe vera, jalea real, almendras, Germen de Trigo, , cereales, yema de huevo, etc.

Vitamina B12
No existen frutas y/o verduras que sean ricas en esta vitamina. Los vegetarianos estrictos les convendria tomar un complemento de esta vitamina; otra opcion son cereales enriquecidos con esta vitamina. ( presente en almejas, sardinas, yemas de huevo, truchas, salmón, y carne.)

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